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A mis trece años de edad, el día 2 de Diciembre de 2007 inicié ‘El Balcón de Jame’. Este humilde espacio, cuyo secreto siempre fue el de compartir sin recibir nada a cambio, me dio la oportunidad de conocer un mundo nuevo, un entorno en el que me sentía yo mismo.

Hoy, 17 de abril de 2011 finalizo esta etapa de mi vida con una gran sonrisa y junto al recuerdo que este blog y cada unos de vosotros me habéis concedido.

He sido bloggero.

Jaime Trujillo Escobedo.

Salsa barbacoa

Ingredientes:

- 60 mg. de azúcar moreno
- 30 ml. de vinagre
- 15 ml. de aceite
- Pimienta (al gusto)
- Sal (al gusto)
- 600 ml. de salsa de tomate
- 5 ml. de mostaza
- 1 cebolla
- 30 ml. de salsa worcester
- 2 ajos

- Dificultad: Media
- Duración: 35-40 minutos

Modo de preparación:

En una sartén calentamos aceite y mezclamos el ajo con cebolla troceada en trozos muy pequeñitos. Dejaremos estos tres ingredientes que se hagan, hasta que todo se ablande un poco.

A continuación mezclamos bien la cebolla, la mostaza y el resto de ingredientes (sazonando a nuestro gusto).

Dejaremos cocer la salsa hasta que los trocitos de cebolla estén bien cocidos. Cuándo empiece a hervir podremos retirarla para que se enfría. Podemos emplear esta salsa para rociar platos de aves o carne.

Escrito por Jaime Trujillo Escobedo

Anabel dice...

Hola Jaime ahora que llega el buen tiempo y se empieza con las barbacoas,esta salsita viene al pelo deliciosa,muy buena receta.
Una pregunta,me gustaria poner las fotos del blog mas grandes se puede hacer?
gracias y sigue así,eres todo un esperto
besos

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Anabel, jejeje pués la verdad es que en verano si que se hacen barbacoas :-D siempre es bueno tener salsita a mano :)

En cuanto a las imágenes, claro que hay forma de agrandarlas o encojerlas ;-) puedes hacerlo con el cursor agrandando la imagen o estableciendo las medidas exactas en el código de la imagen.

El código de una imagen sería así:

<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://s3.amazonaws.com/twitter_production/profile_images/216251537/Yo_normal.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 48px; height: 48px;" src="http://s3.amazonaws.com/twitter_production/profile_images/216251537/Yo_normal.jpg" alt="" border="0" /></a>

Para agrandar o encojer la imagen ten en cuenta lo siguiente:

width: 48px; Es el ancho de la imagen.

height: 48px; Es el alto de la imagen.

Ahora sólo necesitas elejir las medidas que quieras y ponerlas en cada línea (borrando 48 y estableciendo tu cifra) :-D

mertxy dice...

qué rica mi niño!!!!

mil besitos de agua
merchy

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Mertxy! me alegra que te guste la salsita.

Es sencilla de preparar :-)

¡Saludo0s!

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El Balcón de Jaime fue terminado el 17 de abril de 2011. Leer despedida.

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