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A mis trece años de edad, el día 2 de Diciembre de 2007 inicié ‘El Balcón de Jame’. Este humilde espacio, cuyo secreto siempre fue el de compartir sin recibir nada a cambio, me dio la oportunidad de conocer un mundo nuevo, un entorno en el que me sentía yo mismo.

Hoy, 17 de abril de 2011 finalizo esta etapa de mi vida con una gran sonrisa y junto al recuerdo que este blog y cada unos de vosotros me habéis concedido.

He sido bloggero.

Jaime Trujillo Escobedo.

Tortilla con macarrones

Ingredientes:

- 100 grs. de macarrones
- 3 ó 4 huevos
- Sal
- 50 grs. de migas de atún

La receta es para 4 personas
Dificultad: Muy fácil
Duración: 20 minutos

Modo de preparación:

Empecemos cociendo en agua salada, los macarrones con un chorro de aceite.
Una vez cocidos, los podemos enfriar mojándolos con agua fría y los escurriremos bien.
A continuación, batimos los huevos y mezclándolos con las migas de atún y los macarrones.
Por último, cuajaremos la tortilla en sartén.

Podemos hacer tortillas que contengan dos huevos cada una, si lo deseamos. Podemos adornarla con unas rodajas de tomate. La tortilla debe servirse caliente.
Como pensarás, es muy sencilla y muy rica :-D

Escrito por Jaime Trujillo Escobedo

joselop44 dice...

Pues sí, sencilla y rica. Yo he comido en Grecia empanada de macarrones.
Saludos

Jaime Trujillo Escobedo dice...

joselop44! me alegra que te guste esta tortilla :-D ¿Grecia dices? que maravilla!! yo fuí a Italia, a Roma es precioso! :-D

P.D. haber si algún día voy también a Grecia :-D

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El Balcón de Jaime fue terminado el 17 de abril de 2011. Leer despedida.

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