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A mis trece años de edad, el día 2 de Diciembre de 2007 inicié ‘El Balcón de Jame’. Este humilde espacio, cuyo secreto siempre fue el de compartir sin recibir nada a cambio, me dio la oportunidad de conocer un mundo nuevo, un entorno en el que me sentía yo mismo.

Hoy, 17 de abril de 2011 finalizo esta etapa de mi vida con una gran sonrisa y junto al recuerdo que este blog y cada unos de vosotros me habéis concedido.

He sido bloggero.

Jaime Trujillo Escobedo.

Gazpacho decorado

Ingredientes:

- 3 tomates (bien rojitos y grandes)
- 2 huevos duros
- 1 diente de ajo
- 1/4 litro de aceite
- 100 grs. de miga de pan
- Pimienta
- Sal
- 1 litro de agua
- 1 cebolla (grande)

- La receta es para 6 personas
- Dificultad: Fácil
- Duración: 20 minutos

Modo de preparación:

Comenzaremos batiendo con la batidora el ajo, la sal, la yema del huevo duro e iremos añadiendo poquito a poco el aceite para que se haga una especie de crema suave. Ahora le añadimos la miga de pan, previamente introducida en la sal y mojada con el vinagre. Continuaremos batiendo todo bien, e iremos aplicando poquito a poco el agua, sin dejar de remover, hasta que nos quede una crema gelatinosa.
En un recipiente a parte, pelamos el tomate, partiremos el pan en cuadritos y picaremos bien la cebolla.
Ahora juntaremos la crema con los ingredientes picados y lo ponemos en cazuelitas. Es un plato que se sirve muy frío.

Escrito por Jaime Trujillo Escobedo

Vanesuky dice...

Menudo gazpacho te debió quedar!!
Solo con lo que lleva debía estar delicioso.

Besinos.

Alexis M.S. dice...

Hola. No encuentro el b:skin ese. Por favor AYUDA.
UN SALUDO.

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Hola Vanesuky! jejej pués la verdad que para que mi hermano lo debore!! buff era delicioso! :-D un abrazo0te! :-)

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Hola Alexis M.S.! verás, eso está en la parte del Diseño, edición HTML, con los artilugios expandidos, puedes encontrarlo fácilmente apretando Ctrl y F y se abre un buscador. La etiqueta no es b:skin sino ]]></b:skin> tal vez por eso no la encontrabas :-S un saludo!! :-)

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El Balcón de Jaime fue terminado el 17 de abril de 2011. Leer despedida.

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