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A mis trece años de edad, el día 2 de Diciembre de 2007 inicié ‘El Balcón de Jame’. Este humilde espacio, cuyo secreto siempre fue el de compartir sin recibir nada a cambio, me dio la oportunidad de conocer un mundo nuevo, un entorno en el que me sentía yo mismo.

Hoy, 17 de abril de 2011 finalizo esta etapa de mi vida con una gran sonrisa y junto al recuerdo que este blog y cada unos de vosotros me habéis concedido.

He sido bloggero.

Jaime Trujillo Escobedo.

Flan de coco

Ingredientes:

- 400 grs. de coco rallado
- 6 yemas de huevo
- 1 lata de leche condensada
- 80 cm3 de leche
- 10 grs. de manteca

-La receta es para 6 personas
-Duración: 20-30 minutos Cocción: 40 minutos.

Modo de preparación:


Verter la leche condensada en un recipiente, añadir las yemas de huevo y batirlo hasta que quede bien mezclado.

Añadir la leche fresca mientras se sigue revolviendo, incorporando el coco rallado.

Cubrir un molde con mantequilla, echar la mezcla y cocinar en horno caliente (210 grados centígrados) a baño maría durante 40 minutos.

Escrito por Jaime Trujillo Escobedo

Key dice...

Hola Jaime !!!
Muy feliz año para ti también !!!
Que este nuevo año te depare todo lo que esperas, y todo lo mejor !!!!
Besos ^_^

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Hola Key!! me alegra que hayas comentado, muy feliz año para ti también!! muchos besos :-)

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El Balcón de Jaime fue terminado el 17 de abril de 2011. Leer despedida.

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