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A mis trece años de edad, el día 2 de Diciembre de 2007 inicié ‘El Balcón de Jame’. Este humilde espacio, cuyo secreto siempre fue el de compartir sin recibir nada a cambio, me dio la oportunidad de conocer un mundo nuevo, un entorno en el que me sentía yo mismo.

Hoy, 17 de abril de 2011 finalizo esta etapa de mi vida con una gran sonrisa y junto al recuerdo que este blog y cada unos de vosotros me habéis concedido.

He sido bloggero.

Jaime Trujillo Escobedo.

Ensalada de nueces, manzana y apio

Ingredientes:

- 20 nueces (peladas)
- 4 cucharadas gsoperas de aceite de oliva
- Sal
- El zumo de 2 limones
- Vinagre (opcional)
- 2 ramitas de apio (blancas)
- 100 grs. de queso roquefort (o parecido)
- 2 manzanas (si es posible, que sean estilo “golden”)
- Pimienta molida

- La receta es para 4 personas.
- Dificultad: Fácil
- Duración: 20-25 minutos


Modo de preparación:

Empezamos pelando las ramas de apio, retirando las hojitas verdes (que reservaremos) y los hilos.

Seguidamente, lavamos bien las manzanas y las cortamos en gruesas rodajas, quitándoles el corazón y las semillas. Con el zumo de limón las rociamos.

En un recipiente aparte, trituramos el queso (con ayuda de un tenedor) y añadimos la pimienta, la sal, el aceite y el zumo de limón de las manzanas.

Tras removerlo todo y mezclar los ingredientes, agregamos las nueces peladas.

Por último introducimos las ramas de apio previamente troceadas y lo rociamos todo con un chorrito de vinagre (opcional).

Se presenta en una fuente decorada con las hojas verdes del apio.

Escrito por Jaime Trujillo Escobedo

Gildo Kaldorana dice...

Hola Jaime,
Perdone que esta consulta no proceda en este post.
Solo queria preguntarle, si me podria decir como poner en el buscador del blog, aparte de la palabra "Buscar" en el recuadro pequeño de la derecha , poner como en el suyo, la frase "Escribe tu consulta" u otra,en el recuadro más grande de la izquierda.
Perdone las molestias, gracias y un saludo.

Karen dice...

Hola, se que no tiene nada que ver con la receta, pero quería preguntarte algo, espero que me puedas ayudar, mira, si entras a mi blog, verás que en cada entrada el formato del texto es diferente, sale muy pequeña la letra aunque le ponga tamaño Normal, sale pequeña y no la he podido componer, así ni se entiende lo que dice, aparte se ve feo. Sabes porque?

Pozo+10 dice...

Hola pasate por mi blog http://bloglincolngrandt2009.blogspot.com/. Anotate en mis seguidores si queres y yo me anoto a los tuyos.

Anónimo dice...

Si te gusta cocinar con nueces no dudes en participr en el concurso de www.nuecesdecalifornia.com y podrás ganar un fin de semana gastronómico para dos personas!!

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Hola Gildo Kaldorana! no hay nada que perdonar .

Verás, para conseguir que el buscador "recuerde" la frase como lo hace el del Balcón necesitas hacer uso de este código:

<form action='/search' id='BUSCADORBALCON' method='get'>
<input class='txtField' id='s' name='q' onblur='if (this.value == &quot;&quot;) {this.value = &quot;Escribe tu consulta...&quot;;}' onfocus='if (this.value == &quot;Escribe tu consulta...&quot;) {this.value = &quot;&quot;}' type='text' value='Escribe tu consulta...'/>
<input class='BOTONbuscar' id='sbutt' type='submit' value='Buscar'/>
</form>

El cual es idéntico al que yo uso.

Si necesitas cualquier otra cosa avísame.

Nota: Debes sustituir las caritas (aparecen por defecto, debido a los carácteres del código) por estos símbolos: ;).

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Hola Karen, supongo que te refieres a los datos de las entradas en el pie de éstas (post-footer), los cuales tienen la letra pequeña.

Eso puedes modificarlo en Diseño>Edición de HTML>expandir plantilla de artilugios

Busca este bloque:

.post-footer {
-x-system-font:none;
color:#999999;
font-family:'Trebuchet MS',Trebuchet,Arial,Verdana,Sans-serif;
font-size:78%;
font-size-adjust:none;
font-stretch:normal;
font-style:normal;
font-variant:normal;
font-weight:normal;
letter-spacing:0.1em;
line-height:1.4em;
margin:0.75em 0;
text-transform:uppercase;
}

Cambia el valor marcado en negrita por 12px. Esto mostrará la letra con mayor tamaño.

Si necesitas algo más avísame.

Jaime Trujillo Escobedo dice...

No soy muy futbolero, Pozo+10, pero no dudaré en recomendárselo a varios amigos, ya que es bastante entretenido y la información es muy detallada ;).

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Muchas gracias Anónimo. Supongo que más adelante me presentaré (¡suena genial eso del viaje!).

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El Balcón de Jaime fue terminado el 17 de abril de 2011. Leer despedida.

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