Ingredientes:
- 12 tomatitos
- 20 aceitunas negras (deshuesadas)
- 8 huevos
- ½ calabacín
- Aceite
- 1 tallo de apio
- Sal
- La receta es para 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Duración: 10 minutos Cocción: 40 minutos
Modo de preparación:
Empecemos partiendo las aceitunas por la mitad, cortando el tallo del apio en trocitos y cortando el calabacín en rodajas. Batimos des huevos y los salamos un poquito (al gusto).
Calentamos una sartén, ponemos un poquito de aceite y salteamos los tomatitos, el apio y el calabacín. Vertemos a continuación la parte de las verduritas y los huevos.
Cocemos la tortilla durante 8 minutos, tapada, hasta que los huevos estén bien cuajados.
Repetiremos esta preparación hasta que tengamos tres tortillas más :-D,
Escrito por Jaime Trujillo Escobedo
que buena pinta tiene esa receta !!! la anotaré y ya te contaré
saludos
picapusa, es una tortilla muy sencilla y sale muy rica :-D ya me contarás ☺ =)
¡Saludo0s! :D