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A mis trece años de edad, el día 2 de Diciembre de 2007 inicié ‘El Balcón de Jame’. Este humilde espacio, cuyo secreto siempre fue el de compartir sin recibir nada a cambio, me dio la oportunidad de conocer un mundo nuevo, un entorno en el que me sentía yo mismo.

Hoy, 17 de abril de 2011 finalizo esta etapa de mi vida con una gran sonrisa y junto al recuerdo que este blog y cada unos de vosotros me habéis concedido.

He sido bloggero.

Jaime Trujillo Escobedo.

Bizcocho de piñones


Ingredientes:

- 60 grs. de mantequilla
- 25 grs. de piñones
- 3 huevos
- Azúcar glass
- 125 grs. de harina
- 125 grs. de azúcar
- ½ sobre de levadura

- La receta es para 4 personas
- Dificultad: Fácil

Modo de preparación:

En un bol, batimos los huevos con la mantequilla (previamente derretida). Añadimos la harina mezclada con ½ sobre de levadura y el azúcar.

Mezclamos todo bien. Engrasamos el interior de un molde con mantequilla y depositamos en el la masa. Adornamos la superficie de la masa con unos pocos piñones.

A continuación meteremos el molde en el horno a una temperatura media, hasta que la masa quede de un lindo color dorado. Para servirlo, lo decoramos con un poco de azúcar glass espolvoreada por la superficie.

Escrito por Jaime Trujillo Escobedo

Marianella dice...

Jaime de nuevo por aquie, me encantan tus recetas, no soy buena cocinera pero algo sale, jejeje, estoy compartiendo este regalito que llego a mi blog, espero que lo disfrutes.

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Pasa este osito a las personas qe quieres muchisimo y no quieres que cambien nunca. (espero recibir el osito).
Si recibes entre 2-4 ositos te quieren
Si recibes entre 4-8 ositos te quieren mucho
Si recibes entre 8-10 ositos te quieren muchiiiisimo
Espero qe yo sea una de ellas!!

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Marianella ^-^ ¡que osito más lindo! me gusta mucho, con esa carita tan simpática que tiene =)

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El Balcón de Jaime fue terminado el 17 de abril de 2011. Leer despedida.

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