Ingredientes:
- Queso rallado
- Sal
- 1 kgr. de espinacas
- Aceite de oliva
- Pimienta
- 300 grs. de carne picada
- Nuez moscada (al gusto)
- 1 huevo
- La receta es para 2 personas
- Dificultad: Fácil
- Duración: 25-30 minutos
Modo de preparación:Empecemos hirviendo bien las espinacas. Una vez hervidas las picamos y las mezclamos con el queso rallado, la carne picada y el huevo.
Lo mezclamos todo bien y moldeamos la mezcla para formar algóndigas. Cuándo las hayamos formado las pasamos por pan rallado y las freímos en aceite muy caliente.
Podemos servirlas acompañadas de puré de patata o patatas cocidas.
Escrito por Jaime Trujillo Escobedo
Fotografía de gdfs
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Me ha gustado la receta, es sencilla, voy a ver si la hago la próxima semana
Iradai, pués ya me contarás cómo te salió :-D
Tengo muchas recetas fáciles de preparar, con albóndigas, las iré publicando posteriormente :-D