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A mis trece años de edad, el día 2 de Diciembre de 2007 inicié ‘El Balcón de Jame’. Este humilde espacio, cuyo secreto siempre fue el de compartir sin recibir nada a cambio, me dio la oportunidad de conocer un mundo nuevo, un entorno en el que me sentía yo mismo.

Hoy, 17 de abril de 2011 finalizo esta etapa de mi vida con una gran sonrisa y junto al recuerdo que este blog y cada unos de vosotros me habéis concedido.

He sido bloggero.

Jaime Trujillo Escobedo.

Tarta sacher de chocolate



Ingredientes para el bizcocho

- 125 grs. de mantequilla
- 100 grs. de chocolate rallado
- 6 huevos (separadas las claras de las yemas)
- 10 grs. de levadura
- 125 grs. de harina
- 100 grs. de azúcar
- 50 grs. de nueces

Ingredientes para el decorado

- Mermelada de frambuesas
- 100 grs. de chocolate
- 100 grs de mantequilla

- La receta es para 6 personas.
- Dificultad: Media
- 50 minutos aprox.

Modo de preparación:

Comenzamos batiendo bien las claras hasta que estén a punto de nieve.
A continuación trituramos las nueces y las mezclaremos con el resto de los ingredientes. Nos debe quedar bien mezcladito todo.

Ahora introducimos la masa en un molde, metiéndolo a continuación en el horno a una temperatura de 180ºC durante unos 35-40 minutos para que se cueza bien.

Cuando esté listo, lo sacamos del horno, lo dejamos enfriar y lo desmoldamos.

Lo cortaremos de forma horizontal por la mitad, con cuidado de no romperlo. En el interior le untaremos bien la mermelada, extendiéndola por toda la superficie y lo cerramos.

Ahora deshacemos el chocolate y le añadimos la mantequilla. Lo mezclaremos bien.
Cuando coja una consistencia cremosa lo extenderemos por la superficie de la tarta de forma que quede bien cubierto.

Podemos adornarlo con alguna nuez, unas rodajas de naranja o unos palitos de canela.

Escrito por Jaime Trujillo Escobedo


Darkness dice...

Como se te ocurre poner una receta de chocolate con lo loca que me tiene :P XD jajajaja me encanta jiji cambie de direccion del blog por que la que te dije ayer no me convencio la nueva es esta
http://darknessfanspain.blogspot.com/
ayer intente meter templates pero algunos me fallaban o otros ivan bien y no me gustaban siempre me daba error¬¬ que raro jooo quiero cargar una que me gusta y no puedo a ver si ya puedo hoy sino me pondre triste mucho
te dejo que me tengo q ir a clase

BSS

Elisabeth dice...

ahhhh q rico un trocito me comia yo ahora...la probaré


besitosssss

Darkness dice...

ola de nuevo amigo por fin tunee mi blog quedo muy chachi ya me costo ^^ espero que me visites kisses

..NaNy.. dice...

Hola pero tu como sabes tanto y de tantas cosas me asombro. Saludos

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Darkness! jeje pués nuse, esque se me caía la babita al leerla y quería enseñárosla :-D lo del error, sé cual es, es el bx, voy a publicar un día de estos lo que hay que hacer para que no salga ok? :-)

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Elisabeth! jeje yo también me comería un trocito :-D ya me contarás como te salió :-) un abrazo0te! :-)

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Darkness! ahora mismo te visito, que bien que lo hayas conseguido :-D

Jaime Trujillo Escobedo dice...

..NaNy..!! jeje pués mucho lo sé yo, otras cosillas como las recetas me ayuda mi madre :-) un abrazo0 :-)

ana dice...

Jaime no se si te doy las gracias suficientemente, por todo lo que me ayudas, tanto en la cocina como con el blog.
Te he dejado algo en mi blog.
Un besito

Darkness dice...

Hola amigo lei tu comentario, empece de cero el blog no te importa ??? XD aunque tus comentarios los llevo en la mente me gustaria que leyeras esto es una chorrada... pero bueno asi opinas de nuevo :(

http://darknessfanspain.blogspot.com/2009/03/bienvenidos-dakness-fan-spain.html

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Ana!!!!!!!!!!! cuanta felicidad me hizo leer tu comentario! :-D no tienes que darme las gracias, me encanta ayudaros :-D y ya sabes desde que necesites CUALQUIER dímelo que siempre estaré para ayudarte :-D ahora me paso por tu lindo espacio! :-) un gigantessssssssco abrazo0!! :-D

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Darkness, no me importa :-D ahora lo leo :-)

Lolami dice...

Chocolate!!La pienso hacer este fin de semana,ya te contare, ahora voy a ver si encuentro una duda sobre el blog, en tu blog, si no lo encuentro te consulto, gracias por este blog tan magnifico.
Un saludo

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Lolami!!!! me alegra muchísimo que estés por El Balcón! :-D jeje pués ya me contarás! :-) me está dando hambre :-D así es, puedes consultarme cualquier cosa :-) me alegra que te guste El Balcón :-) un graaaaan graaaaaaaaaaaaaaan abrazo0! :-)

Lolami dice...

!!!GRACIAS!!!Muchas gracias es genial, he encontrado en tu blog lo que buscaba y ya lo tengo colocado,jejeje.
Hace un par de semanas vi en una pagina, un cubo con fotografías, en movimiento y me dije uno como este quiero yo en mi blog, pero no lo encontraba y cuando encontré una pagina que si lo tenia era tan complicado que desistí,pues en el post de "la lampara de lava" dabas una dirección y ahí estaba, no me lo podía creer,genial.
Ya he terminado de poner todos los gadget que quería en ese aspecto mi pagina ya esta terminada y wapa,jejeje.Pasate y lo ves, vale??
Un saludo muy, muy grande

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Lolami! cuánto me alegra que encontraras el cubito :-D la verdad es que la página esa está genial, tiene gadgets muy lindos! :-) ahora me paso por tu rincóncito :-)

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El Balcón de Jaime fue terminado el 17 de abril de 2011. Leer despedida.

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