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A mis trece años de edad, el día 2 de Diciembre de 2007 inicié ‘El Balcón de Jame’. Este humilde espacio, cuyo secreto siempre fue el de compartir sin recibir nada a cambio, me dio la oportunidad de conocer un mundo nuevo, un entorno en el que me sentía yo mismo.

Hoy, 17 de abril de 2011 finalizo esta etapa de mi vida con una gran sonrisa y junto al recuerdo que este blog y cada unos de vosotros me habéis concedido.

He sido bloggero.

Jaime Trujillo Escobedo.

Arroz con conejo y pimientos

Ingredientes:

- 4 puñados de arroz
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 kgr. de conejo (en trocitos pequeños)
- 4 pimientos verdes troceados
- 8 cucharadas de aceite
- Sal
- Agua

- La receta es para 4 personas
- Dificultad: Media
- Duración: 40-50 minutos aprox.

Modo de preparación:

Comenzamos calentando el aceite en una sartén al fuego, doramos un poco el conejo con el ajo y añadimos el pimiento. Lo pasamos todo a un recipiente nuevo, como puede ser una cazuela.
Añadiremos el arroz y lo rehogamos bien.

A continuación sazonaremos e incorporaremos el agua que previamente habremos calentado (agregaremos 2 partes de agua por 1 parte de arroz).
Por último lo meteremos en el horno a una temperatura de 250º durante 25 minutos.
El arroz debe quedar blandito y gordito.

Escrito por Jaime Trujillo Escobedo

Vanesuky dice...

Jaime, por todo lo que lleva debió quedar increible!!

Que rico está el arroz, se prepare como se prepare!

Besines.

menu dice...

Hola Jaime.
Este arroz debe de estar buenisimo, no descarto hacerlo, lo apunto a mi lista, tu blog me a gustado mucho.
Besos.

La Cocina mia dice...

Hola Jaime, antes que nada darte las gracias por tu visita a mi blog, y luego decirte que el tuyo es super interesante. Tiene de todo. Me lo anoto entre mis favoritos para seguir al instante cada uno de tus pasos.

Este arroz con pimientos y conejo suena a delicia. No tengas duda de que lo probaré.

Un abrazo

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Hola Vanesuky! me alegra que te guste la recetilla :-D jeje la verdad es que es cierto, el arroz está delicioso se prepare como se prepare! :-)

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Hola menu! que alegría tenerte en El balcón!!! :-) me alegra mucho que te guste :-) gracias por agregarme entre tus favoritos ;-) ya verás que recetillas voy a traer ;-D estarán increíbles! Saludines! :-)

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Hola La Cocina mia! muchas gracias por venir! me alegra muchíiiiiisimo que te haya gustado El Balcón :-) gracias por añadirme a tus favoritos :-D jeje la verdad es que sí, el arroz es delicioso0! :-) pués ya verás las deliciosas recetillas que quedan por venir :-) un abrazo0! :-)

sdjrp dice...

ahora hay mas recetas que cosas ciberneticas... pero ricas recetas!! :D

Jaime Trujillo Escobedo dice...

jeje, la verdad es que estoy teniendo una época de comiditas :-D pero ya verás que vienen cosas geniales! :-)

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El Balcón de Jaime fue terminado el 17 de abril de 2011. Leer despedida.

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