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A mis trece años de edad, el día 2 de Diciembre de 2007 inicié ‘El Balcón de Jame’. Este humilde espacio, cuyo secreto siempre fue el de compartir sin recibir nada a cambio, me dio la oportunidad de conocer un mundo nuevo, un entorno en el que me sentía yo mismo.

Hoy, 17 de abril de 2011 finalizo esta etapa de mi vida con una gran sonrisa y junto al recuerdo que este blog y cada unos de vosotros me habéis concedido.

He sido bloggero.

Jaime Trujillo Escobedo.

Sorbete de naranja

Ingredientes:

- 1 kg. de naranjas
- 1 kg. de limones
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de agua

- La receta es para 6 personas
- Dificultad: fácil
- Duración: 10-20 minutos (la congelación 10 horas aprox.)

Modo de preparación:


Comencemos dádole un hervor al azúcar mojado con el agua.

Ahora juntaremos el zumo de los limones y el de las naranjas.
Lo batiremos con el almíbar en la batidora.

Lo metemos al congelador, unas 5 horas como mínimo.

Volveremos a batirlo con la batidora hasta que se blanqueén.

Por último lo pondremos de nuevo en el congelador, como mínimo 5 horas.

Podemos presentarlo en copas de champán presionandolo un poco y adornarlo con alguna guinda o un gajo de naranja.

Escrito por Jaime Trujillo Escobedo

El chache dice...

Me encantan los sorbetes.
Delicioso.
Un saludete

Gata Solitaria dice...

Hola Jaime, tú tranquilo amigo, que a veceees, el tiempo se echa encima, y eso lo comprendemos.
Gracias por darte un salto del balcon a En mi tejado y saludar.
Pues nada...que como es horita de comer, y vi un sorbete de naranja, pues no lo pensé dos veces, doy un salto felino del tejado al balcón de mi amigo Jaime, y aprendo a hacer un delicioso sorbete de naranja. Luego le preparo uno también al gato del tejado, para que no diga que no le preparo cosas deliciosas. Gracias por la receta =)

Un abrazo amigo. Me encanta saltar a tu balcón jajajaa

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Hola El chache! me alegra que te gusten los sorbetes :-) la verdad es que voy a escribir varias recetas de sorbetes :-) un abrazo0!! :-)

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Hola Gata Solitaria!! que alegría que saltaras a mi Balcón :-) me alegra mucho que te gusten las recetas :-) suerte con el sorbete! :-) un abrazo0!!

migueloti dice...

Joder Jaime!! Se me hace la boca agua!

La verdad es que este tipo de recetas, con la Termomix salen de miedo.

A ver si me animo y le doy caña a la mía...

Ahora que se acerca la primavera empieza a apetecer algo fresquito!

Enhorabuena por la entrada!

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Hola migueloti!! jeje la verdad es que sí, en verano dan ganas de tomar cosas frequitas como esta :-) me alegra que te guste la receta :-) mi madre también tiene la thermomix :-) un abrazo0!! :-)

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El Balcón de Jaime fue terminado el 17 de abril de 2011. Leer despedida.

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