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A mis trece años de edad, el día 2 de Diciembre de 2007 inicié ‘El Balcón de Jame’. Este humilde espacio, cuyo secreto siempre fue el de compartir sin recibir nada a cambio, me dio la oportunidad de conocer un mundo nuevo, un entorno en el que me sentía yo mismo.

Hoy, 17 de abril de 2011 finalizo esta etapa de mi vida con una gran sonrisa y junto al recuerdo que este blog y cada unos de vosotros me habéis concedido.

He sido bloggero.

Jaime Trujillo Escobedo.

Tarta mil hojas

Ingredientes:

- 2 botes grandes (740 g.) de leche condensada azucarada
- 1 estuche de pasta de hojaldre congelada
- ¼ Kg. De nueces
- 150g. De coco rallado

-La receta es para 10/12 personas
- Dificultad: Media

Modo de preparación:

Hierva los botes cubiertos de agua durante 3 horas (el agua debe cubrirlos siempre). Cuando estén fríos, retire su contenido y bátalo. Estire las porciones de pasta, una vez descongeladas, con el rodillo hasta obtener unas láminas finas.

Deles la forma rectangular y cuézalas en el horno una al lado de otra. Cubra cada hojaldre con la leche cocida, espolvoreé con nueces picadas y colóquelos superpuestos. Cubra la tarta con el resto de la leche cocida y espolvoréela con coco rallado.

Escrito por Jaime Trujillo Escobedo

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El Balcón de Jaime fue terminado el 17 de abril de 2011. Leer despedida.

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