Ingredientes:
- paquete de galletas
- 60 grs. de mantequilla
- 3 huevos
- 2 yogures naturales
- 1 tarrina de queso fresco
- 8 cucharadas de azúcar
- mermelada de arándanos
- La receta es para 6 personas
- Dificultad: Media
Modo de preparación:
triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida un huevo. Colocar la masa en la base de un molde circular. Mezclar los huevos, yogures, queso y azúcar con la batidora y añadir sobre la base de galletas.
Colocar en el horno durante unos 35 minutos a 200º C. Enfriar en el frigorífico y cubrir con la mermelada de arándanos toda la superficie.
Escrito por Jaime Trujillo Escobedo
Tarta de queso con arándanos
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El Balcón de Jaime fue terminado el 17 de abril de 2011.
Leer despedida.
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