Ingredientes:
- 1 lata grande de jamón cocido o 1 kg. de jamón de york
- 1 lata grande de zumo de piña
- Piña en rodajas
- azúcar morena (también puede ser azúcar blanca)
- ciruelas pasas
Modo de preparación:
Con un cuchillo hacer unos cortes en la parte alta del jamón en forma de cuadros. Ponerle por encima la mantequilla y el azúcar morena (o blanca), rociarlo con el zumo de piña y hornearlo a 190º de 20 a 30 minutos. Durante la cocción vigila que no se queme. Antes de terminar lo rodeamos te las ciruelas pasas y la piña en rodajas.
Escrito por Jaime Trujillo Escobedo
Jamón al horno
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El Balcón de Jaime fue terminado el 17 de abril de 2011.
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