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A mis trece años de edad, el día 2 de Diciembre de 2007 inicié ‘El Balcón de Jame’. Este humilde espacio, cuyo secreto siempre fue el de compartir sin recibir nada a cambio, me dio la oportunidad de conocer un mundo nuevo, un entorno en el que me sentía yo mismo.

Hoy, 17 de abril de 2011 finalizo esta etapa de mi vida con una gran sonrisa y junto al recuerdo que este blog y cada unos de vosotros me habéis concedido.

He sido bloggero.

Jaime Trujillo Escobedo.

Arroz chino casero

Ingredientes:

-2 Huevos batidos
-3 Cucharadas de aceite
-1/2 Taza de jamon partido en cubitos
-1/2 Taza de pollo cocido y picado
-3 Cucharadas de salsa china(soy sauce)
-3 Cucharadas de cebolla blanca picada
-1/4 Taza de apio picado
-2 Tazas de arroz cocido ya enfriado


La receta es para 4 personas

Modo de preparacion:

Primero calentaremos una cucharada de aceite en un sarten y con los huevos ya batidos haremos una tortilla fina. Antes de sacar la tortilla cortamos en tiras para luego adornar el arroz con dicho alimento.

En la misma sarten cocinamos el jamon, y debemos sofriar con la cebolla y el apio. Agregaremos 3 cucharadas de salsa china y el pollo picado, cocinamos durante 4 minutos hasta que la cebolla y el apio esten blandos. Despues vertemos el arroz y mezclamos bien todo.

Lo podemos servir con salsa china, y en una bandeja con las tiras de huevo por encima del arroz.

JUACO dice...

Hola, gracias por tu comentario....
Tu blog es una pasada, sobre todo en diseño... y tienes algunos truquillos interesantes....Me parece que seré un asiduo visitante...
El mio, bueno, tiene mucha información... en diseño un poco flojo, hago lo que puedo, pero mi tiempo me lleva...
Me gusta eso de la entrada a la azar...¿Cómo se hace?.¿Te importaria si la pongo en mi blog?.
Bueno, no me extiendo más.
Un saludo.
Estamos en contacto....

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Hola JUACO!! me alegra mucho que vengas al Balcón ;-) tu blog era muy bueno, lo del diseño.. no te preocupes, todo se aprende en esta vida!! para poner el truquillo de la entrada al azar, puedes ver en esta entrada allí te explico como hacerlo, si tienes alguna duda, o necesitas ayuda, dímelo y te ayudo con lo que necesites ;-) Saludos!!

mariela lopez dice...

esta muy bien elaborado me ecanta cocinar y estan muy claras sun indicaciones e ingrediente full rico

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Espero que con estas indicaciones te salga un arroz magnífico, mariela lopez. A mi también me encanta cocinar, sobre todo "inventar" platos nuevos. ¡Abrazos!

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El Balcón de Jaime fue terminado el 17 de abril de 2011. Leer despedida.

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