Ingredientes:
- 150 ml. de nata montada
- 70 grs. de harina
- 150 grs. de chocolate
- 1 cucharadita de levadura
- 70 grs. de mantequilla
- 150 grs. de azúcar
- 4 claras de huevo
- La receta es para 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Duración: 40-45 minutos
Modo de preparación:
Comenzamos batiendo bien las 4 claras, hasta dejarlas a punto de nieve. Iremos añadiendo la harina, el azúcar y la levadura sin dejar de remover.
Seguidamente fundimos la mantequilla y, cuando esté derretida la agregamos a las claras. Seguiremos batiéndolo todo hasta obtener una masa homogenea.
En un molde a parte, untamos un poco de mantequilla derretida (o un chorrito de aceite) e introducimos la masa en su interior. A continuación lo introduciremos en el horno durante 30 minutos a una temperatura de 180º.
Cuando veamos que está listo, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar.
Finalmente, calentaremos la nata y el chocolate, hasta que este se funda. Se presenta con la cobertura de nata y chocolate fundido.
Podemos adornarlo con un fresón o una rodaja de naranja.
Escrito por Jaime Trujillo Escobedo
Menuda tentación mientras yo intento perder peso, jajaja
Saludos
joselop44, jejejeje es difícil bajar peso con este tipo de recetas ^_^ ¡y mucho más si llevan chocolate!
¡Saludines! =) ☺