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A mis trece años de edad, el día 2 de Diciembre de 2007 inicié ‘El Balcón de Jame’. Este humilde espacio, cuyo secreto siempre fue el de compartir sin recibir nada a cambio, me dio la oportunidad de conocer un mundo nuevo, un entorno en el que me sentía yo mismo.

Hoy, 17 de abril de 2011 finalizo esta etapa de mi vida con una gran sonrisa y junto al recuerdo que este blog y cada unos de vosotros me habéis concedido.

He sido bloggero.

Jaime Trujillo Escobedo.

Tortilla de espinacas con tomate

Ingredientes:

- 1/2 kg. de espinacas
- 4 huevos
- 2 dientes de ajo
- 2 cubitos de caldo

Modo de preparación:

Se hierven las espinacas ligeramente, unos cinco minutos, en agua hirviendo con 2 cubitos de caldo. Las ponemos a escurrir, procurando que no quede nada líquido. Después las picamos muy finamente, y le mezclamos los dientes de ajo picados y fritos.

Batimos los huevos y hacemos tortillas individuales. Las colocamos en una fuente y las cubrimos con salsa de tomates.

Escrito por Jaime Trujillo Escobedo

selene dice...

hola JAime ya tienes tu favicon !!! muchas gracias un saludo desde diario de una desconocida

Jaime Trujillo Escobedo dice...

Hola Selene!! michísimas gracias por poner el favicon ;-) un gran saludo!!

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El Balcón de Jaime fue terminado el 17 de abril de 2011. Leer despedida.

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