Ingredientes:
- 1 taza de jugo de naranjas
- 3 huevos
- 250 grs. de harina
- 1 cucharada de levadura
- 100 grs. de azúcar
- Ralladura de corteza de naranja
- 1 taza de aceite
Modo de preparación:
En un recipiente amplio se ponen los 3 huevos bien batidos, se les agrega el azúcar, el jugo de naranja y la ralladura de corteza de naranja, y el aceite, revolviendo todo muy bien.
Después se le va añadiendo poco a poco la harina mezclada con la levadura, sin dejar de remover bien.
A continuación se forman unos bollitos que se fríen en aceite caliente.
Se pasan a una bandeja y se les hecha azúcar por encima.
Escrito por Jaime Trujillo Escobedo
Bollitos azucarados de naranja
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El Balcón de Jaime fue terminado el 17 de abril de 2011.
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Hola, Jaime! No sabes la ilusión que me ha hecho tu comentario en mi blog! Me alegro que te guste y que lo disfrutes. Yo me he metido a chafardear el tuyo y... madre mía cuánta información y cuántos temas! He flipado con lo de los 52 blogs, es cierto?? Me hace gracia ver estas recetas junto a temas de perros, pájaros y trucos de blog! Sin duda eres polifacético, chico! PEro... tengo una duda... ¿Dónde están los higos en la receta de los bollitos de higos?? ...;)
Hola xploramos! me alegra muchísimo que te guste el balcón! :-) lo de los 52 blogs, si es cierto ;-) pero los uní todos y otros los regalé porque eran muy dificil de actualzarlos todos buff era muy muy dificil! ahora está todo en el balcón, o casi todo :) lo de la receta, jeje tienes razón, lo siento, esque me equivoque en el título, es bollitos azucarados de naranja :-) un gran graaaaaan saludo!! :-) :-)