Gelatina tropical con frutas

Ingredientes:

- 3 naranjas
- 2 rodajas de piña
- 1 plátano
- 2 tazas de jugo de naranjas
- 2 paquetes de gelatina
- Azúcar al gusto

Modo de preparación:

En un recipiente de cristal apropiado, se cortan todas las frutas en dados pequeños. Luego, se espolvorean con azúcar y se revuelve bien.

Aparte, se disuelven los dos paquetes de gelatina en 1/2 litro de agua hirviendo, hasta su completa disolución.

Luego, en lugar de agua se le añade medio litro de jugo de naranjas, para que se enfríe.

Inmediatamente se vierte en el recipiente de cristal con la fruta y se deja enfriar en la nevera. Se sirve frío.

Escrito por Jaime Trujillo Escobedo