Trufas blancas

Ingredientes:

-500g de chocolate blanco
-150ml nata para cocinar
-150ml de baileys
-200g de galletas molidas

- La receta es para 10 personas
- Dificultad: Media
- Duración: 2 horas Cocción: 5-10 minutos

Modo de preparación:

Empezamos fundiendo el chocolate blanco (si es posible, al baño María) y la nata.

Cuándo el chocolate esté bien derretido, añadimos el baileys, removiendolo todo bien. Lo dejamos enfriar durante unas horas.

Cuándo esté todo frío agregaremos las galletas molidas y lo mezclamos bien. Para terminar cogemos pequeñas porciones de masa y formamos bolitas.

Podemos presentarlas con fideos de chocolate espolvoreados por encima o chocolate rallado.

Escrito por Jaime Trujillo Escobedo