Preparado argentino con tomate

Ingredientes:

-1 lata de carne corned beef
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-1 lata de guisantes
-1 pimiento cortado en trozitos
-2 tazas de salsa de tomates

Modo de preparación:

En una sartén se fríe primero la cebolla, el pimiento y los ajos. Después se le añade la carne bien desmenuzada y los guisantes. Se revuelve bien el conjunto, dejándolo hacerse un ratito. A continuación se le añade la salsa de tomates, mezclándolo todo bien, y se deja a fuego lento unos minutos. Se puede acompañar de arroz blanco, tal como se acostumbra en América.

Escrito por Jaime Trujillo Escobedo