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A mis trece años de edad, el día 2 de Diciembre de 2007 inicié ‘El Balcón de Jame’. Este humilde espacio, cuyo secreto siempre fue el de compartir sin recibir nada a cambio, me dio la oportunidad de conocer un mundo nuevo, un entorno en el que me sentía yo mismo.

Hoy, 17 de abril de 2011 finalizo esta etapa de mi vida con una gran sonrisa y junto al recuerdo que este blog y cada unos de vosotros me habéis concedido.

He sido bloggero.

Jaime Trujillo Escobedo.

Tomates rellenos

Ingredientes:

· 20 tomatitos cherry
· 250 queso philadelphia
· 150 g pavo en taquitos
· 1 cebolleta
· albahaca
· pimienta
· sal


- La receta es para 4 personas
- Duración: 25 minutos
- Dificultad: Muy fácil

Modo de preparación:

Primero, cortamos cuidadosamente el extremo de cada tomate y los reservamos. Vaciamos los tomates, poniendo cuidado en no romperlos.

Aparte, picamos finamente la cebolleta. En un bol mezclamos bien el queso, los taquitos de pavo, la cebolleta y la albahaca. Salpimentamos al gusto.

Finalmente, rellenamos los tomates con la mezcla, los cubrimos con sus extremos y servimos.

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El Balcón de Jaime fue terminado el 17 de abril de 2011. Leer despedida.

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