Pan con tomate al estilo catalán

Ingredientes:

-tantas rodajas de pan redondo, como comensales.

-Tomate

-Aceite de oliva (al gusto)

-Sal (al gusto)

-Tantas rodajas de jamón serrano como de pan

Modo de preparación:

Con tomate maduro se frota bien cada rodaja de pan, cuidando que se impregnen bien. Se espolvorean con un poco de sal y se añaden unas gotas de aceite de oliva.

Se cubren con las lonchas de jamón y se presentan en bandeja.

Este "pan amb tomata" es típicamente catalán y tradicional. También se acostumbraba acompañarlo con arenques en lugar de jamón.