Ingredientes para la receta:
· 4 huevos
· pimentón
· cebollino
· aceite
· sal Maldon
· sal
- La receta es para 4 personas
- Duración: 20 minutos
- Dificultad: Muy fácil
Modo de preparación:
Primero ponemos agua con sal en un cazo y caundo hierva, cocemos en ella los huevos. Los dejamos unos 13 minutos y luego los retiramos, los pasamos por agua fría y los pelamos cuidadosamente.
Luego cortamos los huevos en rodajas finas, que vamos colocándo en una fuente de servir. Echamos un chorrito de aceite por encima y espolvoreamos con un poco de pimentón.
Finalmente cortamos unos trocitos de cebollino, que ponemos encima de los huevos y añadimos un poco de sal Maldon.