Aros de cebolla

Ingredientes para la receta:

· 1 cebolla grande
· 1 taza de harina
· 1 yema de huevo
· 1 cucharada de levadura
· 1 vasito de leche
· aceite
· sal

- La receta es para 4 personas
- Duración: 35 minutos
- Dificultad: Media

Modo de preparación:

Comenzamos pelando bien la cebolla, la cortamos en aros finos y la ponemos en agua fría unos 30 minutos. Mientras, mezclamos la harina, la levadura y la sal.

Deshacemos la yema en la leche, añadimos una cucharada de aceite y lo unimos con la mezcla de harina, levadura y sal, hasta que formemos una crema.

Escurrimos los aros, los secamos y los remojamos en la crema.

Por último, en una sartén mediana ponemos abundante aceite, lo calentamos y freímos los aros.